TY  - BOOK
AU  - Alvarado, Juan de Dios
AU  - Aguilera, José Miguel
TI  - Métodos para Medir Propiedades Físicas e Industrias de Alimentos
SN  - 84-200-0939-3
PY  - 2001///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Editorial Acribia
N1  - Propiedades mecánicas -- Propiedades Térmicas -- Propiedades de difusión y análogas -- Propiedades electromagnéticas y electrostáticas -- Métodos estadísticos
ER  -