Lloyd, E.I.

Fundamentos de nutrición - 1a ed. - Zaragoza : Editorial Acribia, 1982. - 464 p. ; il. ; 24 cm.

Introducción -- Los procesos Metabólicos del organismos y los papeles de los nutrientes productores de energía -- Las vitaminas: su naturaleza y función en el metabolismo -- Elementos minerales de importancia nutritiva -- Algunos aspectos cuantitativos de la nutrición -- Necesidades de nutrientes de los animales

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Nutrición

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