TY  - BOOK
AU  - Crueger, Wulf
AU  - Crueger, Anneliese
TI  -  Biotecnología : manual de microbiología industrial 
SN  - 84-200-0743-9
U1  - 660.62 
PY  - 1993///
CY  - Zaragoza
PB  - Editorial Acribia.
KW  -  Biotecnología
KW  - Manuales
KW  - Microbiología industrial
KW  -  -- Manuales
N1  - Selección de nuevos metabolitos -- Desarrollo de cepas -- Substratos para la fermentación industrial -- Métodos de fermentación -- Recuperación de productos -- Productos orgánicos producidos por fermentación -- Ácidos orgánicos -- Aminoácidos -- Nucleósidos, nucleótidos y compuestos relacionados -- Enzimas -- Vitaminas -- Antibióticos -- Alcaloides del ergot -- Transformaciones microbianas -- Proteína de origen unicelular -- Nuevos enfoques al tratamiento de residuos -- Lixiviación -- Polisacáridos extracelulares -- Otros procesos de fermentación y perspectiva futuras
ER  -