Química : una introducción a la química general, orgánica y biológica
- 10a ed.
- Madrid : Pearson Educación , 2011.
- 623 p. : il. col. ; 22 cm.
Medidas -- Energía y materia -- Átomos y elementos -- Los compuesto químicos y sus enlaces -- Cantidades y reacciones químicas -- Gases -- Disoluciones -- Ácidos y bases -- Radiación nuclear -- Introducción a la Química orgánica -- Hidrocarburos insaturados -- Compuestos orgánicos con oxígeno y azufre -- Ácidos carboxílicos, ésteres, aminas y amidas -- Hidratos de carbono -- Lípidos -- Aminoácidos, proteínas y enzimas -- Ácidos nucleicos y síntesis de proteínas -- Procesos metabólicos y producción de energía