Moreiras, Ángeles <br/><br/>
Tablas de composición de alimentos   guía de prácticas 

 - Madrid :   Ediciones Pirámide,   2022. 
 - 517 p  24 cm 
<br/><br/>Las tablas, Composición en energía, macronutrientes, minerales y vitaminas por 100 g de porción comestible (ampliadas y revisadas 2022),  Composición en ácidos grasos, y colesterol por 100 f de porción comestible (ampliadas y revisadas 2022), Contenido de carotenoides en alimentos y su aporte a la ingesta de vitamina A (2013), Ampliación de la composición en ácidos grasos-44 isómeros, CIS y trans-por 100 g de porción comestible.. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788436846577 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos <br/>Composición de los alimentos <br/>918: Nutrición
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>614.31