TY - BOOK AU - Ricardo Ayerza TI - CHIA: Un cultivo precolombino hoy SN - 9798281907743 PY - 2020/// CY - Argentina PB - Orientación Grafica Editora (OGE)/Orientación Gráfica KW - Clasificación Botánica KW - chía N1 - I. Introducción; II. Mi encuentro con la chía; III. Concentración Alimentaria; IV. La chía en la antigua mesoamérica u sudamérica; V. Clasificación botánica, origen y reproducción; VI. Composición químico- nutricional; VII. Investigación en animales domésticos y de laboratorio ER -