TY  - BOOK
AU  - Delgado Adámez Jonathan 
AU  - Martín Vertedor, Daniel
AU  - Ramírez Bernabé, María del Rosario
AU  - Rocha Pimienta, Javier
TI  - Tecnología alimentaria
SN  - 978-84-9171-296-1
U1  - 664 
PY  - 2019///
CY  - Síntesis
PB  - Madrid
KW  - Tecnología de alimentos
ER  -