TY - BOOK AU - Gaitán Jurado, Antonio Jesús. TI - Operaciones y control de almacén de conservas vegetales SN - 9788415886792 PY - 2013/// CY - Málaga PB - IC, KW - Hortalizas Conservación Exámenes, tests KW - Manuales de formación N1 - "Certificado de profesionalidad, INAV0109, Fabricación de conservas vegetales"; Bibliografía: p. 245-249; Recepción y expedición de mercancías en la industria conservera. -- Transporte interno y externo de materias y conservas vegetales. -- Controles de recepción y salida de materias y productos vegetales. -- Almacenamiento de materias y conservas vegetales. -- Control de almacén en la industria conservera ER -