TY - BOOK AU - Fuente de Diez Canseco, Luciana AU - Muñoz Jáuregui, Ana María. AU - Valdizán Ayala, José. AU - Zavaleta Melgar, Juana ED - Universidad San Ignacio de Loyola (Lima) TI - Cacao : : Tesoro de la Amazonía SN - 9786124370205 U1 - 633.74 PY - 2018/// CY - Lima : PB - USIL KW - Cacao - Cultivo - Perú - Amazonía KW - Cacao - Variedades - Perú - Amazonas N1 - Trabajo multidisciplinario de investigadores y profesionales de diversas especialidades de la USIL, que ofrecen datos históricos, económicos y sociales referidos al valioso producto de la Amazonía peruana, incluyendo un segmento de recetas en base al cacao. Texto principalmente a dos columnas; Bibliografía: p. 190-192 ER -