Bioquímica médica
- México; D.F. : Limusa , 2013.
- 596 p. : il. ; 20 cm.
La bioquímica del cuerpo humano -- Agua y electrólitos. Equlibrio hidroelectrolítico y ácido base -- Estructura y función de aminoácidos y proteínas -- Estructura, función y clasificación de las enzimas -- Bioenergética -- Estructura, función y metabolismo de carbohidratos -- Estructura, función y metabolismo de lípidos -- Metabolismo de aminoácidos y bases nitrogenadas -- Ácidos nucleicos y biosíntesis de proteínas -- Principios bioquímicos de nutrición