TY - BOOK AU - Gil Gil, Gemma. TI - Organización de la producción alimentaria SN - 9788490773369 U1 - 338.19 PY - 2016/// CY - Madrid PB - Síntesis KW - Industrias alimenticias KW - Producción alimenticia N1 - Parte 1: Planificación de la producción. -- Parte 2: Organización de la producción en una unidad productiva ER -