Gil Gil, Gemma.
Organización de la producción alimentaria
- Madrid Síntesis 2016
- 173 p. il. 26 cm.
Parte 1: Planificación de la producción. -- Parte 2: Organización de la producción en una unidad productiva.
9788490773369
Industrias alimenticias
Producción alimenticia
338.19 / G45