TY  - BOOK
AU  - Herrera, Emilio
TI  - Bioquímica Volumen I: Aspectos estructurales y vías metabólicas
SN  - 84-7615-776-2
PY  - 1996///
CY  - Madrid, España
PB  - McGraw-Hill
N1  - El medio intracelular. Agua y electrolitos -- Estructura y propiedades de los aminoácidos -- Estructura de las proteínas -- Enzimas -- Cinética enzimática -- Control de la actividad enzimática. Enzimología clínica -- Vitaminas hidrosolubles y coenzimas -- Principios de la termodinámica aplicados a la bioquímica. Bioenergética -- Oxidación biológica y cadena respiratoria -- Fotosíntesis -- Ciclos del ácido cítrico y del ácido glioxílico -- Estructura y química de los monosacáridos -- Oligosacáridos y polisacáridos. Glicoproteínas. Cartílago -- Carbohidratos en la dieta. Digestión y absorción de carbohidratos -- Glucólisis -- Gluconeogénesis
ER  -