Manual de Prácticas Bioquímica
- 2a ed.
- D.F., México McGraw-Hill 2008
- 86 21 cm
Normas de seguridad y manejo de muestras biológicas, metrial, equipo y procedimientos -- Agua y soluciones -- pH y amortiguadores -- Aminoácidos y proteínas -- Cinética enzimática -- Metabolismo de carbohidratos -- Metabolismo de lípidos -- Metabolismo de compuestos nitrogenados -- Extracción de DNA de células vegetales