Horticultura herbácea especial
- 4a ed.
- Madrid : Ediciones Mundi Prensa, 1994.
- 612 p. ; il. col. ; 24 cm.
Hortalizas aprovechables por sus raíces y/o tubérculos de desarrollo más o menos subterráneo -- Hortalizas aprovechables por sus bulbos -- Hortalizas aprovechables principalmente por sus tallos -- Hortalizas aprovechables por sus hojas -- Hortalizas aprovechables por sus inflorescencias -- Hortalizas aprovechables por sus frutos -- Hortalizas aprovechables por sus frutos y/o semillas