La soja
- 1a ed.
- Madrid : Ediciones Mundi Prensa, 1988.
- 254 p. ; il. ; 22 cm.
Importancia económica y difusión del cultivo -- Origen e historia -- Características botánicas y morfológicas de la planta -- El ciclo de las plantas y sus fases -- Exigencias edafolimáticas -- Fijación del nitrógeno por simbiosis -- Técnicas de cultivo -- Variedades y mejora genética -- Características cualitativas, transformación y utilización -- Plagas y enfermedades -- Algunas consideraciones sobre la economía de la soja -- La soja en España
84-7114-187-6
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