TY  - BOOK
AU  - Palma, Imma
AU  - Farran, Andreu
TI  - Tablas de composición de alimentos por medidas caseras de consumo habitual en España
SN  - 978-84-481-6090-6
U1  - 641.3 
PY  - 2008///
CY  - Madrid
PB  - Editorial McGraw- Hill
KW  - Composición de los alimentos
KW  - Tablas Análisis de alimentos
KW  - Tablas Alimentos
KW  - Contenido calórico
N1  - Utilización de la tabla -- Lista de alimentos -- Tabla de composición por 100 g de alimento y por medida casera -- Contenido aproximado en vitaminas, minerales y oligoelementos de las medidas de consumo habitual -- Principales fuentes alimentarias de vitaminas, minerales y oligoelementos -- Abreviaturas utilizadas -- Bibliografía -- Índice alfabético de alimentos
ER  -