TY  - BOOK
AU  - Wiseman, Alan
TI  - Principios de biotecnología
U1  - 620.8 
PY  - 1986///
CY  - Zaragoza
PB  - Editorial Acribia
KW  -  Biología de los microorganismos
KW  - Industrial
KW  -  Sistemas de fermentación
KW  - Materias primas
N1  - Características de la biotecnología y sus bases científicas -- Aplicación de los principios de microbiología industrial a la biotecnología -- Aplicación de los principios de genética microbiana a la biotecnología -- Aplicación a la biotecnología de los principios de las fermentaciones industriales -- Principios de enzimología aplicados a la biotecnología -- La biotecnología del aislamiento y purificación de enzimas -- Utilización de enzimas y célula inmovilizadas y reactores bioquímicos en biotecnología . Principios de ingeniería enzimática
ER  -