Maher, Andrea K.

Manual de dietas simplificado - 1a ed. - Zaragoza : Editorial Acribia, 2008. - 206 p. ; 24 cm.

Directrices para la planificación de dietas -- Dietas habituales -- Dietas con consistencia alterada -- Dietas líquidas y sus modificaciones -- Dietas para el control de peso -- Dietas en la diabetes -- Dietas con restricción en grasas -- Dietas con restricción en sodio -- Dietas en la enfermedad renal y hepática -- Dieta con modificaciones en fibra -- Otras dietas modificadas -- Asistencia en el comedor/necesidades especiales

978-84-200-1106-6


Nutrición --Manuales, etc.

613.20