Química orgánica

Título original : Organic chemistry.

Estructura y enlaces -- Enlaces covalentes polares: ácidos y bases -- Compuestos orgánicos: alcanos y su estereoquímica -- Compuestos orgánicos: cicloalcanos y su estereoquímica -- Perspectiva de las reacciones orgánicas -- Alquenos: estructura y reactividad -- Alquenos: reacciones y síntesis -- Alquinos: introducción a la síntesis orgánica -- Estereoquímica -- Organohaluros -- Reacciones de haluros de alquilo: sustituciones nucleofílicas y eliminaciones -- Determinación de la estructura: espectrometría de masas y espectroscopia de infrarrojo -- Determinación estructural: espectroscopia de resonancia magnética nuclear -- Compuestos conjugados y espectroscopia de ultravioleta -- Banceno y aromaticidad -- Química del benceno: sustitución electrofílica aromática -- Alcoholes y fenoles -- Éteres y epóxidos: tioles y sulfuros -- Aldehídos y cetonas: reacciones de adición nucleofílica -- Ácidos carboxílicos y nitrilos -- Derivados de los ácidos carboxílicos: reacciones de sustitución nucleofílica en el grupo acilo -- Reacciones de sustituciones de sustitución en alfa al grupo carbonilo -- Reacciones de condensación carbonílica -- Aminas y heterociclos -- Biomoléculas: carbohidratos -- Biomoléculas: aminoácidos, péptidos y proteína -- Biomoléculas: lípidos -- Biomoléculas: ácidos nucleicos -- La química orgánica de las rutas metabólicas -- Orbitales y química orgánica: reacciones pircíclicas -- Polímeros sintéticos