Vista normal
Vista MARC
Fermentación (Materia - Término temático)
Machine generated authority record.
Work cat.: (PE-BaUNAB)2254: Bamforth, Charles, W. 1952- autor 7862, Alimentos, fermentación y microorganismos, 2007.
Machine generated authority record.
Work cat.: (PE-BaUNAB)2254: Bamforth, Charles, W. 1952- autor 7862, Alimentos, fermentación y microorganismos, 2007.