Hábitos alimenticios y su relación con el estado nutricional en trabajadores de la Universidad Nacional de Barranca./ (Registro nro. 5742)

Detalles MARC
000 -INDICADOR
Campo de control 03181nam a22003017a 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
Campo de control PE-BaUNAB
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
Campo de control PE-BaUNAB
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
Campo de control 20251217155902.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA
Campo de control 251217b pe ||||| |||| 00| 0 spa d
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Agencia que crea de manera orginal el registro PE-BaUNAB
041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA
Código de idioma(s) de texto spa
043 ## - País ISO
Código ISO per
090 ## - Signatura topográfica local
Signatura topográfica local Te Enf 0082
100 ## - Autor personal
Nombre personal Cabrera Reyes Yhulino Polinario
Rol del autor autor
9 (RLIN) 12899
245 ## - Título
Título Hábitos alimenticios y su relación con el estado nutricional en trabajadores de la Universidad Nacional de Barranca./
Mención de responsabilidad Cabrera Reyes Yhulino Polinario, Torres Ayala Lucía del Carmen; asesor, Ochoa Vigo Kattia
260 ## - Pie de imprenta
Ciudad Lima:
Nombre de la editorial Universidad Nacional de Barranca,
Año 2024.
300 ## - Descripción física
Extensión 78 h.:
Otros detalles físicos il.;
Dimensiones 31 cm.
500 ## - Nota general
Nota general Anexos: h. 60-78.
502 ## - Nota de tesis
Nota de tesis Tesis (Enf.) -- Universidad Nacional de Barranca. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela de Enfermería, 2024.
504 ## - Nota de bibliografía
Nota de bibliografía, etc. Bibliografía: h. 44-59.
505 ## - Nota de contenido
Nota de contenido Información general -- Resumen -- Planteamiento del problema -- Justificación -- Antecedentes y/o estado del arte -- Hipótesis y variables de estudio -- Objetivos -- Metodología -- Consideraciones éticas -- Resultados y discusión -- Conclusiones y recomendaciones -- Referencias bibliográficas -- Anexos.
520 ## - Resumen
Resumen Introducción: Los hábitos alimenticios en los trabajadores administrativos son influenciados por diversos factores, el cual repercuten en su estado nutricional teniendo como consecuencia a padecer sobrepeso y obesidad; siendo las principales causas de enfermedades no transmisibles. Objetivo: determinar la relación que existe entre los hábitos alimenticios con el estado nutricional en trabajadores de la Universidad Nacional de Barranca. Metodología: estudio de enfoque cuantitativo, diseño no experimental, nivel correlacional y de corte transversal; con una población de estudio de 110 trabajadores administrativos de la Universidad Nacional de Barranca; la recolección de datos se realizó durante el mes de abril de 2024, se utilizó como instrumento el cuestionario Índice de Alimentación Saludable para la población española y un registro de evaluación para el estado nutricional. El análisis de los datos fue procesado en Lenguaje de Programación RStudio 2023, mediante estadística descriptiva y la prueba de rho Spearman. Resultados: sobre los hábitos alimenticios, 86 (78,18%) trabajadores necesitaban cambios en su dieta; respecto al estado nutricional, 54 (49.09%) presentaron sobrepeso y 27 (24.55%) condición de normalidad, asimismo, casi la mitad de los trabajadores presentaron riesgo muy alto (48.18%) de enfermar. Al relacionar las variables los resultados muestran que existe compensación negativa baja (r= -0.145; p-valor = 0.0131). Conclusiones: existe evaluación estadística entre los hábitos alimenticios y el estado nutricional en trabajadores administrativos de la Universidad Nacional de Barranca.
700 ## - Asiento secundario - Autor personal
Autor personal Torres Ayala Lucía del Carmen
Rol del autor autora
9 (RLIN) 12900
700 ## - Asiento secundario - Autor personal
Autor personal Ochoa Vigo Kattia
Rol del autor asesora
9 (RLIN) 12876
710 ## - Asiento secundario - Autor corporativo
Nombre de la entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento inicial Universidad Nacional de Barranca
Unidad subordinada Facultad de Ciencias de la Salud
-- Escuela de Enfermería
9 (RLIN) 9762
856 ## - Acceso electrónico
URI/URL <a href="https://hdl.handle.net/20.500.12935/372">https://hdl.handle.net/20.500.12935/372</a>
942 ## - Datos personalizados Koha
Fuente de clasificación Other/Generic Classification Scheme
Tipo de ítem Tesis de Grado
Fecha de procesamiento 2025-12-17
Catalogador FSC
Existencias
Colección Ubicación permanente Ubicación actual Signatura Código de barras Tipo de ítem
Enfermeria UNAB UNAB Te Enf 0082 01T000000336 Tesis de Grado

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Urbanización La Florida del Distrito y Provincia de Barranca
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