Estado nutricional y hábitos alimenticios en escolares del 4º al 6º grado de primaria de la IE Decisión campesina-barranca./
Baltazar Caro Mariana Alexandra
Estado nutricional y hábitos alimenticios en escolares del 4º al 6º grado de primaria de la IE Decisión campesina-barranca./ Baltazar Caro Mariana Alexandra, Rojas Garay Yedith Ruth; asesor, Romero Acevedo Juan Hugo - Lima: Universidad Nacional de Barranca, 2023. - 64 h.: il.; 31 cm.
Anexos: h. 54-64.
Tesis (Enf.) -- Universidad Nacional de Barranca. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela de Enfermería, 2023.
Bibliografía: h. 44-53.
Información general -- Resumen -- Planteamiento del proyecto -- Justificación -- Antecedentes y/o estado del arte -- Hipótesis y variables de estudio -- Objetivos -- Metodología -- Consideraciones éticas -- Resultados y discusión -- Conclusiones y recomendaciones -- Referencias bibliográficas -- Anexos.
La desnutrición se ha convertido en uno de los principales problemas de salud pública, siendo el grupo más afectado los niños, donde los hábitos alimenticios se desarrollan a lo extenso de la vida, muchas veces son modificados por diversos factores, repercutiendo en su estado nutricional. La presente investigación tuvo como Objetivo General: Determinar la relación entre el estado nutricional y hábitos alimenticios en escolares del 4º al 6º grado de primaria de la IE Decisión Campesina-Barranca. Metodología: Estudio de tipo básico, enfoque cuantitativo, diseño no experimental-descriptivo correlacional y transversal. La población estuvo integrada por 180 escuelas del 4º al 6º grado de primaria. Los instrumentos que se usaron para la variable estado nutricional fueron las Curvas de Crecimiento de Valoración Antropométrica de la OMS, y para la variable de hábitos alimenticios se usó como instrumento el cuestionario de la autora Yupanqui con una confiabilidad buena de 0.875 mediante la prueba alfa de Cronbach. Entre los resultados, en cuanto al estado nutricional se supervisa que, del total de escolares encuestados, el 70.6% tiene un estado nutricional normal, el 25% tiene sobrepeso y un 4.4% tiene obesidad. Mientras que en los hábitos alimenticios se observa que, el 85.6% tiene hábitos alimenticios adecuados y un 14.4% tiene hábitos alimenticios inadecuados. Al relacionar las variables se observa que del total de escolares encuestados; el 60.6% (40) tienen hábitos alimenticios adecuados y un estado nutricional normal; mientras que un 4.5% (8) tienen hábitos alimenticios inadecuados y un estado nutricional de sobrepeso y obesidad, significa que los escolares en su mayoría tienen una alimentación saludable con buenos hábitos alimenticios. Se concluye que existe una relación significativa entre el Estado Nutricional y Hábitos Alimenticios en escolares del 4º al 6º grado de primaria de la IE Decisión Campesina-Barranca.
Estado nutricional y hábitos alimenticios en escolares del 4º al 6º grado de primaria de la IE Decisión campesina-barranca./ Baltazar Caro Mariana Alexandra, Rojas Garay Yedith Ruth; asesor, Romero Acevedo Juan Hugo - Lima: Universidad Nacional de Barranca, 2023. - 64 h.: il.; 31 cm.
Anexos: h. 54-64.
Tesis (Enf.) -- Universidad Nacional de Barranca. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela de Enfermería, 2023.
Bibliografía: h. 44-53.
Información general -- Resumen -- Planteamiento del proyecto -- Justificación -- Antecedentes y/o estado del arte -- Hipótesis y variables de estudio -- Objetivos -- Metodología -- Consideraciones éticas -- Resultados y discusión -- Conclusiones y recomendaciones -- Referencias bibliográficas -- Anexos.
La desnutrición se ha convertido en uno de los principales problemas de salud pública, siendo el grupo más afectado los niños, donde los hábitos alimenticios se desarrollan a lo extenso de la vida, muchas veces son modificados por diversos factores, repercutiendo en su estado nutricional. La presente investigación tuvo como Objetivo General: Determinar la relación entre el estado nutricional y hábitos alimenticios en escolares del 4º al 6º grado de primaria de la IE Decisión Campesina-Barranca. Metodología: Estudio de tipo básico, enfoque cuantitativo, diseño no experimental-descriptivo correlacional y transversal. La población estuvo integrada por 180 escuelas del 4º al 6º grado de primaria. Los instrumentos que se usaron para la variable estado nutricional fueron las Curvas de Crecimiento de Valoración Antropométrica de la OMS, y para la variable de hábitos alimenticios se usó como instrumento el cuestionario de la autora Yupanqui con una confiabilidad buena de 0.875 mediante la prueba alfa de Cronbach. Entre los resultados, en cuanto al estado nutricional se supervisa que, del total de escolares encuestados, el 70.6% tiene un estado nutricional normal, el 25% tiene sobrepeso y un 4.4% tiene obesidad. Mientras que en los hábitos alimenticios se observa que, el 85.6% tiene hábitos alimenticios adecuados y un 14.4% tiene hábitos alimenticios inadecuados. Al relacionar las variables se observa que del total de escolares encuestados; el 60.6% (40) tienen hábitos alimenticios adecuados y un estado nutricional normal; mientras que un 4.5% (8) tienen hábitos alimenticios inadecuados y un estado nutricional de sobrepeso y obesidad, significa que los escolares en su mayoría tienen una alimentación saludable con buenos hábitos alimenticios. Se concluye que existe una relación significativa entre el Estado Nutricional y Hábitos Alimenticios en escolares del 4º al 6º grado de primaria de la IE Decisión Campesina-Barranca.