Análisis de grasas y aceites
Mehlenbacher, V. C.
Análisis de grasas y aceites - Bilbao : Ediciones Urmo , 1979. - 637 p. : il. ; 25 cm. - Enciclopedia de la Química industrial ; 6 .
La biblioteca solo tiene el tomo 6.
Introducción -- Contenido de grasa -- Determinación de impurezas -- Estabilidad -- Ensayos específicos e identificación -- Características químicas -- Características físicas -- Composición -- Bibliografía
84-314-0163-x
Análisis de aceites y grasas
665
Análisis de grasas y aceites - Bilbao : Ediciones Urmo , 1979. - 637 p. : il. ; 25 cm. - Enciclopedia de la Química industrial ; 6 .
La biblioteca solo tiene el tomo 6.
Introducción -- Contenido de grasa -- Determinación de impurezas -- Estabilidad -- Ensayos específicos e identificación -- Características químicas -- Características físicas -- Composición -- Bibliografía
84-314-0163-x
Análisis de aceites y grasas
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