Concentración de la información y transparencia en la comercialización de alimentos en el Perú
Serna Pichihua, Juan
Concentración de la información y transparencia en la comercialización de alimentos en el Perú - 1a ed. - Lima : Fundación M.J. Bustamante De La Puente, 1995. - 417 p. ; il. ; 14 cm.
Introducción -- Resumen ejecutivo -- Comercialización de tubérculos, raíces, hortalizas y frutas frescas -- Índice -- Relación de cuadros -- Relación de anexos -- Comercialización de cereales y menestras -- Comercialización de carnes rojas -- Comercialización de pollos y huevos -- Factibilidad y estrategia de implementación de la bolsa de productos agropecuarios en el Perú
Industria y comercio de alimentos--Perú
Abastecimiento de alimentos
664 / P53 / ej.1
Concentración de la información y transparencia en la comercialización de alimentos en el Perú - 1a ed. - Lima : Fundación M.J. Bustamante De La Puente, 1995. - 417 p. ; il. ; 14 cm.
Introducción -- Resumen ejecutivo -- Comercialización de tubérculos, raíces, hortalizas y frutas frescas -- Índice -- Relación de cuadros -- Relación de anexos -- Comercialización de cereales y menestras -- Comercialización de carnes rojas -- Comercialización de pollos y huevos -- Factibilidad y estrategia de implementación de la bolsa de productos agropecuarios en el Perú
Industria y comercio de alimentos--Perú
Abastecimiento de alimentos
664 / P53 / ej.1